Herbakkerwandeling Eeklo - 15,2km

25-04-2017

De herbakker is de naam van de hoofdpersonage uit de sage van het herbakken van hoofden die wordt afgebeeld op het schilderij De backer van Eelco. Bij het herbakken hakte men het hoofd van de romp. Daarna herkneedde men het hoofd en werd het ingesmeerd met eigeel om het zo opnieuw te laten bakken. Dit proces gebeurde door de Herbakker. Tijdens het bakken werd er een groene kool op het lichaam gezet. Dit stond symbool voor het ijle, lege hoofd. Na het herbakken werd het hoofd opnieuw op de romp geplaatst en kon men een nieuw leven beginnen. De sage bevat een aansluitende moraal : Kinderen wordt voorgehouden dat ze maar beter tevreden kunnen zijn met hun eigen hoofd. Want de kans is groot dat je bij de bakker vandaan komt als een heethoofd, een misbaksel of een halve gare. We wandelen door het Heldenpark en via het Oostveld naar het groene landschap van Koudekeuken en keren terug via een reepje Provinciaal domein Het Leen en door 't stad Eeklo. Op het einde passeer je het monument van de herbakker, het jeneverhuis Van Hoorebeke en het Cultuurcentrum Herbakker. 

Start en aankomst: Sporthal Heldepark, Burg. Lionel Pussemierstraat 157 , Eeklo.